Pentru zilele călduroase în care ai nevoie doar de un fel de mâncare proaspăt, gustos și hidratant, această salată pe care o poți prepara cu puține ingrediente și în doar 10 minute este ideală pentru a rezolva cină fără a aprinde focul.
Salată orientală de castraveți și morcovi
Ana Roberta Wellness ne arată pe contul său de Instagram această rețetă ușoară și rapidă de salată orientală de castraveți și morcovi, care nu necesită gătire și este foarte crocantă și ușoară pentru ultima masă a zilei.
Pentru a o prepara, avem nevoie de: castraveți și morcovi, precum și semințe de susan, dar dressingul este important pentru a-i da o notă orientală și conține o pătrime de cană de oțet de orez, o lingură de monkfruit sau îndulcitorul preferat, o lingură de sos de soia, un sfert de linguriță de sare (opțional) și o linguriță de ulei de susan.
Această salată orientală poate fi servită ca prim fel sau garnitură, dar este potrivită și pentru o cină ușoară într-o zi călduroasă, după un gazpacho sau un salmorejo, deoarece oferă o cantitate bună de potasiu, sodiu și apă prin legumele din rețetă, oferind și fibre și grăsimi de calitate care contribuie la calmarea eficientă a foamei.
